ఫైబర్ (పీచు) ఎక్కువగా ఉన్న ఈ 6 ఆహారాలు మీ ఆరోగ్యం కాపాడతాయి!

Dr. Karuturi Subrahmanyam
Aug 22
2 min read

మంచి జీర్ణక్రియ, గుండె ఆరోగ్యం మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును నిర్వహించడానికి ఆహార ఫైబర్ అత్యంత ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఒకటి. ఫైబర్ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది మరియు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండినట్లు ఉంచడం ద్వారా బరువు నిర్వహణకు కూడా మద్దతు ఇస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, చాలా మంది ప్రజలు తమ రోజువారీ ఆహారంలో తగినంత ఫైబర్‌ను పొందరు. మీరు మీ భోజనంలో సులభంగా జోడించగల ఆరు ఫైబర్-రిచ్ ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

తృణధాన్యాలు

బ్రౌన్ రైస్, ఓట్స్, బార్లీ మరియు హోల్ వీట్ బ్రెడ్ వంటి ఆహారాలు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి. శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు (తెల్ల బియ్యం మరియు తెల్ల రొట్టె వంటివి) కాకుండా, తృణధాన్యాలు వాటి ఊక మరియు జెర్మ్‌ను నిలుపుకుంటాయి, ఇవి పేగుకు ఎక్కువ పోషకాలు మరియు రఫ్‌గేజ్‌ను అందిస్తాయి.

చిక్కుళ్ళు

బీన్స్, కాయధాన్యాలు మరియు చిక్‌పీస్ కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటికీ అద్భుతమైన వనరులు. అవి ప్రోటీన్‌ను కూడా అందిస్తాయి, ఇవి సమతుల్య భోజనం కోసం సరైన మొక్కల ఆధారిత ఎంపికగా చేస్తాయి. మీ ఆహారంలో పప్పు, రాజ్మా లేదా చనాను జోడించడం వల్ల ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి సులభమైన మార్గం.

పండ్లు

చాలా పండ్లలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా తొక్కతో తినేటప్పుడు. యాపిల్స్, బేరి, జామ, అరటిపండ్లు మరియు బెర్రీలు గొప్ప ఎంపికలు. అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా అందిస్తాయి.

కూరగాయలు

ఆకుకూరలు (పాలకూర మరియు మెంతులు వంటివి), అలాగే క్యారెట్లు, బీన్స్ మరియు బ్రోకలీలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ప్రతి భోజనంలో వివిధ రకాల కూరగాయలను చేర్చడం వల్ల మీకు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలతో పాటు తగినంత ఫైబర్ లభిస్తుంది.

నట్స్ మరియు విత్తనాలు

బాదం, వాల్‌నట్స్, అవిసె గింజలు మరియు చియా గింజలు ఫైబర్‌తో సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్‌లను కూడా కలిగి ఉంటాయి. సలాడ్‌లు, స్మూతీలు లేదా అల్పాహార తృణధాన్యాలకు జోడించిన కొన్ని గింజలు లేదా ఒక చెంచా విత్తనాలు పెద్ద తేడాను కలిగిస్తాయి.

రూట్ కూరగాయలు మరియు దుంపలు

చిలగడదుంపలు, బీట్‌రూట్‌లు మరియు క్యారెట్‌లు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి మరియు వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించడం సులభం. అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తీవ్రంగా పెంచకుండా శక్తిని అందించే సహజ చక్కెరలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి చిట్కాలు

మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి అధిక ఫైబర్ ఆహారంతో పాటు పుష్కలంగా నీరు త్రాగండి.

ఉబ్బరం నివారించడానికి క్రమంగా ఫైబర్ పెంచండి.

రోజుకు కనీసం 25–30 గ్రాముల ఫైబర్ తినాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి.

సారాంశం

మీ భోజనంలో తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, పండ్లు, కూరగాయలు, గింజలు మరియు వేరు కూరగాయలను జోడించడం వల్ల మీరు మెరుగైన జీర్ణక్రియ, మెరుగైన గుండె ఆరోగ్యం మరియు దీర్ఘకాలిక శక్తిని పొందవచ్చు.

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)

ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్

కిఫి హాస్పిటల్

దానవాయి పేట

రాజమండ్రి

ఫోన్ : 85000 23456