సౌకర్యవంతమైన ఆహారాల రంగంలో, మజ్జిగ పులుసు ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది చల్లని రోజులో హృదయాన్ని మరియు ఆత్మను వేడి చేయడమే కాకుండా, మొత్తం శ్రేయస్సుకు తోడ్పడే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. మీ ఆహారంలో మజ్జిగ కూరను చేర్చుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి ఒక వరం అని ఇక్కడ ఉంది.
1. జీర్ణ ఆరోగ్యం: మజ్జిగ పులుసు అనేది ప్రోబయోటిక్-రిచ్ ఫుడ్, అంటే ఇది జీర్ణక్రియలో సహాయపడే ప్రత్యక్ష ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణక్రియ, పోషకాల శోషణ మరియు బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కీలకమైన గట్ ఫ్లోరా యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సంతులనాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.
2. ఎముకల బలం: మజ్జిగ పులుసు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్వహణకు అవసరం. మజ్జిగ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఇతర ఎముక సంబంధిత పరిస్థితుల నివారణకు దోహదం చేస్తుంది.
3. హైడ్రేషన్: అనేక శారీరక విధులకు హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటం చాలా అవసరం, మరియు మజ్జిగ పులుసు మీ రోజువారీ ద్రవం తీసుకోవడానికి దోహదం చేస్తుంది. వేడి వాతావరణంలో లేదా వ్యాయామం తర్వాత మీరు ద్రవాలను తిరిగి నింపాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
4. బరువు నిర్వహణ: క్రీమ్ ఆధారిత వంటకాలతో పోలిస్తే మజ్జిగ పులుసు తరచుగా కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది వారి బరువును నిర్వహించడానికి చూస్తున్న వారికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది, అనారోగ్యకరమైన ఎంపికలపై అల్పాహారం తీసుకునే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. కార్డియోవాస్కులర్ హెల్త్: పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి మజ్జిగ పులుసు భాగాలు గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే మెగ్నీషియం ఆరోగ్యకరమైన హృదయ స్పందనను నిర్వహించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
6. చర్మ ఆరోగ్యం: మజ్జిగ పులుసులో లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది చర్మానికి మేలు చేస్తుంది. ఇది చర్మం ఆకృతిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, సహజమైన మెరుపును జోడించవచ్చు మరియు పోషకమైన వంటకంలో భాగంగా వినియోగించినప్పుడు ఓదార్పు ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.
7. డైట్‌లో బహుముఖ ప్రజ్ఞ: మజ్జిగ పులుసున్ని వివిధ ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా మార్చుకోవచ్చు. ఇది కూరగాయలు, లీన్ మాంసాలు లేదా చిక్కుళ్ళు యొక్క శ్రేణితో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది శాఖాహారులు, మాంసాహారులు మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్‌లో ఉన్నవారికి ఒకే విధంగా అందించే బహుముఖ వంటకం.
మీ ఆహారంలో మజ్జిగ పులుసును చేర్చడం
మజ్జిగ పులుసు యొక్క ప్రయోజనాలను పొందేందుకు, వారానికి కొన్ని సార్లు మీ భోజనంలో చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు దీన్ని స్వతంత్ర వంటకంగా ఆస్వాదించవచ్చు లేదా జోడించిన ఫైబర్ కోసం హోల్-గ్రెయిన్ బ్రెడ్‌తో జత చేయవచ్చు. మీరు మీ ఉప్పు లేదా కొవ్వు తీసుకోవడం పర్యవేక్షిస్తున్నట్లయితే తక్కువ-సోడియం మరియు తక్కువ-కొవ్వు వెర్షన్‌లను ఎంచుకోవాలని గుర్తుంచుకోండి.
సారాంశం
మజ్జిగ పులుసు కేవలం రుచికరమైన భోజనం కంటే ఎక్కువ; ఇది మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన వివిధ అంశాలకు మద్దతునిచ్చే పోషకాహార పాత్ర. కాబట్టి తదుపరిసారి మీరు ఓదార్పునిచ్చే మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం చూస్తున్నప్పుడు, వినయపూర్వకమైన మజ్జిగ పులుసు పరిగణించండి - మీ శరీరం మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది!
ఈ వ్యాసం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఉద్దేశించబడింది. రోగులు వారి ఆహారం లేదా జీవనశైలిలో ఏవైనా ముఖ్యమైన మార్పులు చేసే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comments