మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు జీడిపప్పును అల్పాహారంగా లేదా మీ భోజనంలో భాగంగా తినవచ్చా అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. జీడిపప్పు రుచికరమైన మరియు పోషకమైనది, కానీ అవి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేసే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, మధుమేహం ఉన్నవారు జీడిపప్పు తినవచ్చా? సమాధానం అవును, కానీ కొంత జాగ్రత్తగా మరియు నియంత్రణతో.
జీడిపప్పు అనేది బ్రెజిల్ మరియు భారతదేశానికి చెందిన ఒక రకమైన చెట్టు గింజ. వారు క్రీము ఆకృతిని మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటారు, ఇవి అనేక వంటకాలు మరియు వంటలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. జీడిపప్పులో ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి జీడిపప్పు యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు:
- అవి మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. జీడిపప్పులో అసంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి మీ బ్లడ్ లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మీ LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గిస్తాయి. అవి మీ రక్త నాళాలకు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నిరోధించే మరియు వాపును తగ్గించే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటాయి. గుండె జబ్బు అనేది మధుమేహం యొక్క సాధారణ సమస్య, కాబట్టి జీడిపప్పు తినడం వల్ల మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.
- అవి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు స్పైక్లను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. జీడిపప్పులో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఉంటుంది, అంటే వాటిని తిన్న తర్వాత మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగవు. వాటిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కూడా ఉంటుంది, ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను నెమ్మదిస్తుంది మరియు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో ఆకస్మిక స్పైక్లను నివారిస్తుంది. ఫైబర్ మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీ ఆకలి మరియు కోరికలను తగ్గిస్తుంది.
- ఇవి బరువు పెరగడం మరియు ఊబకాయాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. జీడిపప్పు అధిక సంతృప్త విలువను కలిగి ఉంటుంది, అంటే అవి మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిగా ఉంచగలవు మరియు మీ కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గిస్తాయి. అవి అధిక థర్మిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అంటే అవి మీ జీవక్రియ మరియు శక్తి వ్యయాన్ని పెంచుతాయి. బరువు పెరుగుట మరియు ఊబకాయం మధుమేహం మరియు దాని సమస్యలకు ప్రమాద కారకాలు, కాబట్టి జీడిపప్పు తినడం వల్ల మీరు ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.
అయినప్పటికీ, మధుమేహం ఉన్నవారికి జీడిపప్పులో కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి, వీటిని మీరు తెలుసుకోవాలి:
- వీటిలో క్యాలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. జీడిపప్పులో దాదాపు 160 కేలరీలు మరియు 9 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఔన్సుకు (28 గ్రాములు) ఉంటాయి, ఇది ఇతర గింజల కంటే ఎక్కువ. మీరు చాలా జీడిపప్పులను తింటే, మీరు మీ రోజువారీ క్యాలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ అవసరాలను అధిగమించవచ్చు మరియు బరువు పెరగడానికి మరియు అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు కారణం కావచ్చు. కాబట్టి, మీరు మీ భోజన పథకంలో భాగంగా మీ భాగం పరిమాణాన్ని పరిమితం చేయాలి మరియు జీడిపప్పు నుండి కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించాలి.
- అవి అదనపు ఉప్పు లేదా చక్కెరను కలిగి ఉండవచ్చు. కొన్ని జీడిపప్పులు వాటి రుచి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి ఉప్పు లేదా చక్కెరతో కాల్చిన లేదా రుచిగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఈ సంకలనాలు జీడిపప్పులో సోడియం మరియు చక్కెర కంటెంట్ను పెంచుతాయి మరియు మీ రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. అందువల్ల, మీరు ఉప్పు లేని మరియు తియ్యని జీడిపప్పులను ఎంచుకోవాలి లేదా వాటిని కొనడానికి లేదా తినడానికి ముందు పోషకాహార లేబుల్లను జాగ్రత్తగా చదవండి.
మీ ఆహారంలో జీడిపప్పును ఎలా చేర్చాలి
మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు కొన్ని చిట్కాలు మరియు మార్గదర్శకాలను అనుసరించినంత వరకు మీరు జీడిపప్పులను తినవచ్చు:
- జీడిపప్పును మితంగా తినండి. అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా రోజుకు ఒక ఔన్స్ (28 గ్రాములు) కంటే ఎక్కువ గింజలను తినకూడదని సిఫార్సు చేస్తోంది. ఇది దాదాపు 18 జీడిపప్పు లేదా ఒక చిన్న చేతితో సమానం. మీరు వాటిని భోజనం మధ్య చిరుతిండిగా తినవచ్చు లేదా వాటిని మీ సలాడ్లు, స్టైర్-ఫ్రైస్, సూప్లు, ఓట్మీల్, పెరుగు లేదా స్మూతీస్లో చేర్చుకోవచ్చు.
- మీ భాగం పరిమాణాన్ని కొలవండి. జీడిపప్పును అతిగా తినకుండా ఉండేందుకు, మీరు కొలిచే కప్పు, స్కేల్ లేదా మీ చేతిని ఉపయోగించి మీ భాగం పరిమాణాన్ని కొలవాలి. మీ తీసుకోవడం నియంత్రించడానికి మీరు ముందుగా విభజించబడిన ప్యాకేజీలు లేదా కంటైనర్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- జీడిపప్పు నుండి కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించండి. జీడిపప్పు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై వాటి ప్రభావం గురించి చింతించకుండా మీరు తినగలిగే ఉచిత ఆహారాలు కాదు. మీరు మీ రోజువారీ భోజన ప్రణాళికలో జీడిపప్పు నుండి కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను చేర్చాలి మరియు తదనుగుణంగా మీ ఇన్సులిన్ లేదా మందుల మోతాదులను సర్దుబాటు చేయాలి.
- ఉప్పు లేని మరియు తియ్యగా లేని జీడిపప్పును ఎంచుకోండి. సోడియం మరియు చక్కెర అధికంగా తీసుకోకుండా ఉండటానికి, మీరు ఉప్పు లేదా చక్కెర జోడించకుండా పచ్చి లేదా పొడిగా కాల్చిన జీడిపప్పులను ఎంచుకోవాలి. అదనపు రుచి కోసం మీరు వాటిని మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా నిమ్మరసంతో కూడా సీజన్ చేయవచ్చు.
- మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించండి. జీడిపప్పు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చూడటానికి, మీరు వాటిని తినడానికి ముందు మరియు తర్వాత మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ని తనిఖీ చేయాలి. మీరు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో ఏవైనా ముఖ్యమైన మార్పులు లేదా స్పైక్లను గమనించినట్లయితే, మీరు మీ భాగం పరిమాణం లేదా జీడిపప్పు తినే ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గించవలసి ఉంటుంది.
సారాంశం
జీడిపప్పు మధుమేహం ఉన్నవారు మితంగా తినగలిగే ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారం. జీడిపప్పు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది, బరువు పెరుగుట మరియు స్థూలకాయాన్ని నివారిస్తుంది మరియు మీకు అనేక పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తుంది. అయినప్పటికీ, జీడిపప్పులో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మీ భాగపు పరిమాణాన్ని పరిమితం చేయాలి మరియు వాటిని మీ భోజన పథకంలో భాగంగా పరిగణించాలి. మీరు ఉప్పు లేని మరియు తియ్యగా లేని జీడిపప్పును కూడా ఎంచుకోవాలి మరియు వాటిని తిన్న తర్వాత మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించాలి. ఈ చిట్కాలు మరియు మార్గదర్శకాలను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు మధుమేహం కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా జీడిపప్పును ఆస్వాదించవచ్చు. మీ ఆహారం లేదా మందులలో ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలని గుర్తుంచుకోండి.
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comments