ఖర్జురం తింటున్నారా?

Dr. Karuturi Subrahmanyam
2 days ago
2 min read

ఖర్జూర పండ్లు (Dates లేదా ఖజూర్ అని కూడా పిలుస్తారు) అనేవి తియ్యగా ఉండే పండ్లు. ఇవి ముఖ్యంగా మధ్యప్రాచ్యం, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు భారతదేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఖర్జూర చెట్లపై పండుతాయి. ఖర్జూరాలు సహజంగా తినేందుకు తియ్యగా ఉండడమే కాకుండా పోషకాలతో నిండివుంటాయి. ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందించడంలో అత్యుత్తమమైన పండ్లుగా గుర్తించబడతాయి. తాజా రూపంలోనూ, ఎండబెట్టిన రూపంలోనూ వీటిని తినవచ్చు.

ఖర్జూర పండ్ల పోషక ప్రొఫైల్

ఒక సర్వసాధారణ మోతాదుగా 3–5 ఖర్జూరాలను తీసుకుంటే, వాటిలో క్రింది పోషకాలు లభిస్తాయి:

సహజ చక్కెరలు (గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్)
అధికంగా ఆహార ఫైబర్
పొటాషియం
మెగ్నీషియం
ఇనుము
బీ విటమిన్లు (ముఖ్యంగా బీ6)
యాంటీఆక్సిడెంట్లు (ఫ్లేవనాయిడ్లు, కెరోటినాయిడ్లు, ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు)

ఖర్జూరాల్లో కొలెస్ట్రాల్, కొవ్వు, సోడియం ఉండవు. ఇవి సహజంగా శరీరానికి మేలు చేసే పదార్థాలతో నిండివుంటాయి.

ఖర్జూర పండ్ల యొక్క అగ్ర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

సహజ శక్తిని పెంచడం:

ఖర్జూరాలలో ఉండే సహజ చక్కెరల వలన శరీరానికి వెంటనే శక్తి లభిస్తుంది. ఇవి అథ్లెట్లు, పిల్లలు, ఉపవాస సమయంలో ఉన్నవారికి అనువైన చిరుతిండిగా పనిచేస్తాయి.
జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం:

ఖర్జూరాల్లో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల మలబద్ధకం నివారణతో పాటు ప్రేగు కదలికలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. పేగు ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది.
హృదయ ఆరోగ్యానికి మేలు:

పొటాషియం అధికంగా ఉండటం, సోడియం తక్కువగా ఉండటం వలన రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ఖర్జూరాలు సహాయపడతాయి. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం:

ఖర్జూరాల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, బీ విటమిన్లు మెదడులో నాడీ కణాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. జ్ఞాపకశక్తి, దృష్టి సామర్థ్యంపై పాజిటివ్ ప్రభావం చూపుతాయి.
ఎముకల బలాన్ని పెంచడం:

ఖర్జూరాలు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి ఖనిజాల మూలంగా పనిచేస్తూ ఎముకల బలాన్ని పెంచుతాయి.
ప్రసవాన్ని సులభతరం చేయడం:

కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, గర్భధారణ చివరి దశల్లో ఖర్జూరం తినడం వల్ల సహజ ప్రసవాన్ని ప్రోత్సహించవచ్చని గుర్తించబడింది. ఇది వైద్య జోక్యం అవసరాన్ని తగ్గించవచ్చు.
రక్తహీనతకు నివారణ:

ఖర్జూరాల్లో ఇనుము పుష్కలంగా ఉండటం వలన హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తహీనత ఉన్నవారికి ఖర్జూరం మంచి సహాయకారం.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ:

తీపి అయినప్పటికీ, ఖర్జూరాలలో గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువ నుంచి మితమైన స్థాయిలో ఉంటుంది. మధుమేహం ఉన్నవారు చిన్న మోతాదులో, గింజలతో కలిపి తినవచ్చు.
చర్మ ఆరోగ్యానికి సహాయపడడం:

ఖర్జూరాల్లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ కణాలను రక్షించడంలో, వృద్ధాప్య లక్షణాలను నెమ్మదింపజేయడంలో ఉపయోగపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడం:

ఖర్జూరాలలో విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర రక్షణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో, ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

ఖర్జూరాన్ని ఎలా తినాలి?

రోజుకు 2–5 ఖర్జూరాలు నేరుగా తినొచ్చు
స్మూతీలు, ఓట్స్, సలాడ్‌లలో కలిపి తినొచ్చు
డెజర్ట్‌లలో సహజ స్వీటెనర్‌గా వాడవచ్చు
గింజలతో కలిపి తినడం వల్ల మరింత పోషకవంతంగా మారుతుంది

జాగ్రత్తలు

ఖర్జూరాల్లో సహజ చక్కెరల మోతాదు ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి మధుమేహం ఉన్నవారు లేదా బరువు తగ్గించే ఆహారంలో ఉన్నవారు మితంగా తీసుకోవాలి.
ప్రాసెసింగ్ చేయబడని సహజ ఖర్జూరాలను ఎంపిక చేసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మేలు.

సారాంశం

ఖర్జూర పండ్లు ఫైబర్, సహజ శక్తి మరియు కీలక పోషకాలతో నిండి ఉన్న సూపర్‌ఫుడ్. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందించడంతో పాటు జీర్ణక్రియ, గుండె ఆరోగ్యం, ఎముకల బలం, చర్మ ఆరోగ్యం, మెదడు శక్తి వంటి అనేక అంశాలలో మేలు చేస్తాయి. అయితే, అన్ని మంచి వాటిలాగే, ఖర్జూరాలను కూడా మితంగా తినడం ఉత్తమం.

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)

ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్

కిఫి హాస్పిటల్

దానవాయి పేట

రాజమండ్రి

ఫోన్ : 85000 23456