అవిసె గింజల వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

Dr. Karuturi Subrahmanyam
Oct 23, 2023
2 min read

అవిసె గింజలు చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండే చిన్న గింజలు. వాటిలో పోషకాలు, ఫైబర్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు వివిధ వ్యాధులను నివారించడంలో మరియు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడే మొక్కల సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవిసె గింజల యొక్క కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు వాటిని మీ ఆహారంలో ఎలా చేర్చుకోవాలో ఇక్కడ ఉన్నాయి.

గుండె ఆరోగ్యం

అవిసె గింజలు ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మీ గుండెకు మేలు చేసే ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లం. ALA మీ రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు, ఇది మీ గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అవిసె గింజలలో లిగ్నన్స్ కూడా ఉంటాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న మొక్కల సమ్మేళనాలు. లిగ్నన్స్ మీ రక్త నాళాలు దెబ్బతినకుండా మరియు ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడవచ్చు.

మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, మీరు మీ స్మూతీస్, వోట్మీల్, సలాడ్‌లు లేదా కాల్చిన వస్తువులకు గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్స్‌ను జోడించవచ్చు. మీరు ఫ్లాక్స్ సీడ్ నూనెను డ్రెస్సింగ్ లేదా వంట నూనెగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

జీర్ణ ఆరోగ్యం

అవిసె గింజలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. అవిసె గింజలు కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ మంచి గట్ బ్యాక్టీరియాను పోషించగలవు మరియు మీ మలానికి ఎక్కువ భాగాన్ని జోడించగలవు. అవిసె గింజలు కూడా శ్లేష్మ చిగుళ్ళను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ ప్రేగులలో జెల్ లాంటి పొరను ఏర్పరుస్తాయి. ఇది చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క శోషణను నెమ్మదిస్తుంది మరియు మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది.

మీ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి, మీరు మొత్తం అవిసె గింజలను రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయం ద్రవాన్ని త్రాగవచ్చు. మీరు మీ పెరుగు, తృణధాన్యాలు లేదా సూప్‌పై నేల అవిసె గింజలను కూడా చల్లుకోవచ్చు.

మధుమేహం

అవిసె గింజలు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు మరియు మీ టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అవిసె గింజలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, అంటే వాటిని తిన్న తర్వాత మీ రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరగదు. అవిసె గింజలు కూడా లిగ్నాన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.

మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి, మీరు మీ భోజనానికి ముందు లేదా మీతో పాటు అవిసె గింజలను తినవచ్చు. మీరు నేల అవిసె గింజలను నీటిలో కలిపి పానీయంగా కూడా త్రాగవచ్చు.

క్యాన్సర్

అవిసె గింజలు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు, ముఖ్యంగా రొమ్ము, ప్రోస్టేట్ మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. అవిసె గింజలు లిగ్నాన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు లేదా యాంటీఈస్ట్రోజెన్‌లుగా పనిచేస్తాయి. ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు మీ శరీరంలో ఈస్ట్రోజెన్ ప్రభావాలను అనుకరించే మొక్కల సమ్మేళనాలు. యాంటీస్ట్రోజెన్లు ఈస్ట్రోజెన్ చర్యను నిరోధించే పదార్థాలు. ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు మరియు యాంటీఈస్ట్రోజెన్లు రెండూ హార్మోన్-సెన్సిటివ్ కణితుల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని మాడ్యులేట్ చేస్తాయి. అవిసె గింజలలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ DNA ను దెబ్బతీసే మరియు క్యాన్సర్‌ను ప్రేరేపించే మంట మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నిరోధించవచ్చు.

మీ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, మీరు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా అవిసె గింజలను క్రమం తప్పకుండా తినవచ్చు. మీ వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మీరు ఫ్లాక్స్ సీడ్ సప్లిమెంట్స్ లేదా నూనెను కూడా తీసుకోవచ్చు.

బరువు నిర్వహణ

అవిసె గింజలు బరువు తగ్గడానికి లేదా ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడవచ్చు. అవిసె గింజల్లో ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది మరియు మీ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. అవిసె గింజలు కూడా తక్కువ శక్తి సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి, అంటే అవి ఇతర ఆహారాల కంటే గ్రాముకు తక్కువ కేలరీలను అందిస్తాయి. అవిసె గింజలు కూడా లిగ్నన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ హార్మోన్లు మరియు జీవక్రియను నియంత్రిస్తాయి.

మీ బరువు లక్ష్యాలను సాధించడానికి, మీరు అవిసె గింజలను చిరుతిండిగా తినవచ్చు లేదా వాటిని మీ భోజనంలో చేర్చుకోవచ్చు. మీరు మీ వంటకాలలోని కొన్ని పిండి లేదా నూనెను గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ లేదా ఫ్లాక్స్ సీడ్ ఆయిల్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.

అవిసె గింజలు చిన్నవి కానీ శక్తివంతమైనవి, ఇవి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి మీ ఆహారంలో సులభంగా చేర్చబడతాయి మరియు మీ గుండె ఆరోగ్యం, జీర్ణ ఆరోగ్యం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, క్యాన్సర్ నివారణ మరియు బరువు నిర్వహణను మెరుగుపరుస్తాయి. అయినప్పటికీ, అవిసె గింజలు కొన్ని మందులతో కొన్ని సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు మరియు పరస్పర చర్యలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, అవిసె గింజలను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకునే ముందు లేదా అవిసె గింజల సప్లిమెంట్లు లేదా నూనెను తీసుకునే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)

ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్

కిఫి హాస్పిటల్

దానవాయి పేట

రాజమండ్రి

ఫోన్ : 85000 23456