గాక్ ఫ్రూట్ - స్వర్గం నుండి వచ్చిన పండు

"స్వర్గం నుండి వచ్చిన పండు" అని తరచుగా పిలువబడే గాక్ ఫ్రూట్ (మోమోర్డికా కోచిన్చినెన్సిస్) ఆగ్నేయాసియాకు చెందిన అరుదైన కానీ అధిక పోషకాలతో కూడిన పండు. ఇది ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు-నారింజ రంగు మరియు అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. సాంప్రదాయకంగా వియత్నాం మరియు ఇతర ఆసియా దేశాలలో దాని ఔషధ లక్షణాల కోసం ఉపయోగించే గాక్ ఫ్రూట్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా సూపర్ ఫుడ్‌గా ప్రజాదరణ పొందుతోంది.

గాక్ ఫ్రూట్ యొక్క పోషక ప్రొఫైల్

గాక్ ఫ్రూట్ అవసరమైన పోషకాలతో నిండి ఉంది, వీటిలో:

• బీటా-కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ ఎ): క్యారెట్ల కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ, కంటి ఆరోగ్యానికి అవసరం.

• లైకోపీన్: టమోటాల కంటే 70 రెట్లు ఎక్కువ, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.

• విటమిన్ సి: రోగనిరోధక శక్తి మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది.

• ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు: పోషక శోథ నిరోధక మరియు వృద్ధాప్య నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

• ఫ్లేవనాయిడ్లు & పాలీఫెనాల్స్: యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

గాక్ ఫ్రూట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. కంటి ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది

గాక్ ఫ్రూట్ బీటా-కెరోటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ యొక్క అత్యంత ధనిక వనరులలో ఒకటి, ఇది వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ (AMD), కంటిశుక్లం మరియు రాత్రి అంధత్వాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

2. రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెంచుతుంది

అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్‌తో, గాక్ ఫ్రూట్ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, శరీరం ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వాపులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

3. దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది

గాక్ ఫ్రూట్‌లోని అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిలు, ముఖ్యంగా లైకోపీన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్, హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడతాయి, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

4. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

బీటా-కెరోటిన్, విటమిన్ సి మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల కలయిక చర్మ స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరచడానికి, ముడతలను తగ్గించడానికి మరియు సహజ మెరుపును ప్రోత్సహించడానికి సహాయపడుతుంది.

5. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది

గాక్ ఫ్రూట్‌లోని లైకోపీన్ మరియు ఒమేగా కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి, మంటను తగ్గించడానికి మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి, మొత్తం గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి.

6. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న గాక్ ఫ్రూట్ మెదడు కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, అల్జీమర్స్ వంటి న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

7. క్యాన్సర్ నివారణలో సహాయపడుతుంది

గాక్ ఫ్రూట్‌లోని అధిక లైకోపీన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్ కంటెంట్ అసాధారణ కణాల పెరుగుదలను నివారించడం ద్వారా కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

8. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

గాక్ ఫ్రూట్‌లో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు పేగు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

గాక్ ఫ్రూట్‌ను ఎలా తినాలి

• పచ్చిగా లేదా తాజాగా: ఆరిల్ (ఎర్ర గుజ్జు) ను పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా స్మూతీలలో కలపవచ్చు.

• రసం లేదా సారం: గాక్ ఫ్రూట్ జ్యూస్ దాని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి ఒక ప్రసిద్ధ మార్గం.

• పౌడర్ లేదా సప్లిమెంట్స్: సులభంగా తినడానికి హెల్త్ స్టోర్లలో లభిస్తుంది.

• సాంప్రదాయ వంటకాలు: రంగు మరియు పోషణ కోసం వియత్నామీస్ స్టిక్కీ రైస్ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.

సారాంశం

గ్యాక్ ఫ్రూట్ పోషకాహారానికి ఒక శక్తివంతమైన వనరు, ఇది మెరుగైన దృష్టి మరియు గుండె ఆరోగ్యం నుండి క్యాన్సర్ నివారణ మరియు చర్మ పోషణ వరకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మీరు మొత్తం శ్రేయస్సును కాపాడుకోవచ్చు మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షించుకోవచ్చు. మీకు గ్యాక్ ఫ్రూట్ అందుబాటులో ఉంటే, దానిని మీ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో భాగంగా చేసుకోండి! మీ ఆహారంలో కొత్త సూపర్‌ఫుడ్‌లను జోడించే ముందు ఎల్లప్పుడూ వైద్యుడిని సంప్రదించండి, ప్రత్యేకించి మీకు ఏవైనా అంతర్లీన ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే.

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)

ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్

కిఫి హాస్పిటల్

దానవాయి పేట

రాజమండ్రి

ఫోన్ : 85000 23456