ఓట్స్ తినడం వల్ల శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా?
- Dr. Karuturi Subrahmanyam
- Sep 15, 2023
- 2 min read
ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఎంపికలలో వోట్స్ ఒకటి. అవి ఒక రకమైన తృణధాన్యాలు, ఇవి గ్లూటెన్ రహితమైనవి మరియు ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఓట్స్లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, ఇవి మీ మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు వివిధ వ్యాధులను నివారిస్తాయి. మీరు మీ ఆహారంలో ఓట్స్ను ఎందుకు చేర్చుకోవాలనే కొన్ని ప్రధాన కారణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
ఓట్స్ బాగా జీర్ణం కావడానికి సహాయపడుతుంది. ఓట్స్లో బీటా-గ్లూకాన్ అని పిలువబడే ఒక రకమైన కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మీ గట్లో జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు మీ మలాన్ని మృదువుగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు మీ ప్రేగు కదలికలను మెరుగుపరుస్తుంది. బీటా-గ్లూకాన్ మీ గట్లోని మంచి బ్యాక్టీరియాను కూడా ఫీడ్ చేస్తుంది, ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది.
ఓట్స్ మీ గుండెను కాపాడుతుంది. ఓట్స్ మీ రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఓట్స్లో అవెనాంథ్రామైడ్స్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ రక్త నాళాలను సడలించడం మరియు మీ రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, ఓట్స్లో మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు కాల్షియం ఉన్నాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన గుండె లయను నిర్వహించడానికి అవసరం.
ఓట్స్ మీ బ్లడ్ షుగర్ ని కంట్రోల్ చేయగలదు. వోట్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగివుంటాయి, అంటే మీరు వాటిని తిన్న తర్వాత అవి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అకస్మాత్తుగా పెంచడానికి కారణం కాదు. ఇది మీ మధుమేహాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను నిరోధించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. వోట్స్ కూడా అధిక సంతృప్త విలువను కలిగి ఉంటాయి, అంటే అవి మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధించగలవు.
ఓట్స్ బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. ఓట్స్లో కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది బరువు తగ్గడానికి వాటిని ఆదర్శవంతమైన ఆహారంగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే అవి మీ క్యాలరీలను తగ్గించడంలో మరియు మీ జీవక్రియను పెంచడంలో మీకు సహాయపడతాయి. వోట్స్లో బీటా-గ్లూకాన్ కూడా ఉంది, ఇది మీ ఆకలి హార్మోన్లను నియంత్రిస్తుంది మరియు మీకు తక్కువ ఆకలిని కలిగిస్తుంది.
ఓట్స్ మీ చర్మానికి మేలు చేస్తాయి. ఓట్స్లో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ దురద లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి మీ చర్మాన్ని ఉపశమనం చేస్తాయి మరియు తామర, సోరియాసిస్ మరియు మోటిమలు వంటి వివిధ చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేస్తాయి. వోట్స్లో జింక్, సెలీనియం మరియు విటమిన్ ఇ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ చర్మాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వృద్ధాప్యం నుండి రక్షించగలవు.
వోట్స్ బహుముఖ మరియు సిద్ధం చేయడం సులభం. మీరు మఫిన్లు, కుకీలు, గ్రానోలా బార్లు, పాన్కేక్లు లేదా బ్రెడ్లను తయారు చేయడానికి కూడా ఓట్స్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఓట్స్ మీ రోజును ప్రారంభించడానికి మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి రుచికరమైన మరియు పోషకమైన మార్గం. ప్రతిరోజూ కనీసం ఒకటి లేదా రెండు సేర్విన్గ్స్ ఓట్స్ తినడానికి ప్రయత్నించండి మరియు వాటి ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి.
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comments