పచ్చి క్యారెట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- Dr. Karuturi Subrahmanyam
- Jul 18, 2023
- 2 min read
పచ్చి క్యారెట్లు మీ ఆరోగ్యానికి అద్భుతాలు చేసే అద్భుతమైన కూరగాయ. మీరు పచ్చి క్యారెట్లను తినడానికి కొన్ని కారణాలు:
అవి మీకు బాగా చూడడానికి సహాయం చేస్తాయి. పచ్చి క్యారెట్లో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరం విటమిన్ ఎగా మారుతుంది. మీ కళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి మరియు చీకటిలో చూడటం వల్ల వచ్చే సమస్యలను నివారించడానికి విటమిన్ ఎ చాలా ముఖ్యం. ముడి క్యారెట్లో మీ కళ్ళను దెబ్బతినకుండా రక్షించే ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి.
అవి మీ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచుతాయి. పచ్చి క్యారెట్లు మీరు తిన్న తర్వాత మీ బ్లడ్ షుగర్ త్వరగా పెరగకుండా మరియు తగ్గేలా చేయదు. వాటిలో ఒక రకమైన ఫైబర్ కూడా ఉంది, ఇది మీ శరీరం చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాలను ఎంత వేగంగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుందో నెమ్మదిస్తుంది మరియు మీకు ఎంత ఇన్సులిన్ అవసరమో నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
అవి మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మరియు బరువు తగ్గుతాయి. పచ్చి క్యారెట్లు కొన్ని కేలరీలు మరియు చాలా నీరు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది మీకు సంతృప్తికరంగా మరియు ఆకలిగా ఉండదు. క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉండే స్నాక్స్కు బదులుగా పచ్చి క్యారెట్లను తినడం వల్ల మీరు తక్కువ తినవచ్చు మరియు బరువు తగ్గవచ్చు.
అవి క్యాన్సర్ నుండి మిమ్మల్ని రక్షించగలవు. ముడి క్యారెట్లో బీటా కెరోటిన్, ఆల్ఫా కెరోటిన్, లైకోపీన్ మరియు పాలిఅసిటిలీన్స్ వంటి క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాడగల అనేక పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఈ పదార్ధాలు ఊపిరితిత్తులు, పెద్దప్రేగు, ప్రోస్టేట్ మరియు రక్త క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉంటాయి.
అవి మీ చర్మం మరియు జుట్టుకు మంచివి. పచ్చి క్యారెట్లు మీకు విటమిన్ ఎను అందిస్తాయి, ఇది మీ చర్మం ఆరోగ్యానికి మరియు మీ నోరు మరియు ముక్కు యొక్క లైనింగ్కు ముఖ్యమైనది. విటమిన్ ఎ పొడి చర్మం, మొటిమలు మరియు ముడతలను కూడా నివారిస్తుంది. ముడి క్యారెట్లో బయోటిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది మీ జుట్టు పెరుగుదల మరియు సంరక్షణకు అవసరం.
అవి మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. పచ్చి క్యారెట్లో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరిచే మరియు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడగల బలమైన పదార్ధం. విటమిన్ సి గాయాలను నయం చేయడంలో మరియు మీ శరీరంలో వాపును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
అవి మీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. ముడి క్యారెట్లలో ప్రత్యేకమైన ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరం నుండి అదనపు ఈస్ట్రోజెన్ను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈస్ట్రోజెన్ అసమతుల్యత మీ హార్మోన్లతో సక్రమంగా లేని పీరియడ్స్, మూడ్ స్వింగ్స్, బరువు పెరగడం మరియు మొటిమలు వంటి అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది. పచ్చి క్యారెట్లు కూడా మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి మరియు మీ పూప్కు పెద్దమొత్తంలో జోడించడం ద్వారా మీ ప్రేగు కదలికలను సక్రమంగా చేయవచ్చు.
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, పచ్చి క్యారెట్లు మీ ఆరోగ్యాన్ని అనేక విధాలుగా మెరుగుపరిచే సూపర్ ఫుడ్. మీరు వాటిని స్నాక్గా ఆస్వాదించవచ్చు, వాటిని సలాడ్లు లేదా సూప్లకు జోడించవచ్చు లేదా ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయలతో జ్యూస్ చేయవచ్చు. మీరు అనేక రకాల పోషకాలు మరియు రుచులను పొందడానికి పసుపు, తెలుపు, ఎరుపు లేదా ఊదా రంగు వంటి వివిధ రకాల క్యారెట్లను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Thank you