కీళ్ల సమస్యలు - ఏ ఆహారం తినాలి మరియు ఏ ఆహారం తినకూడదు?

మీకు ఆర్థరైటిస్, గౌట్ లేదా ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ వంటి కీళ్ల సమస్యలు ఉంటే, మీ ఆహారం మీ పరిస్థితిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. కొన్ని ఆహారాలు మీ కీళ్లలో మంట మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, మరికొన్ని వాటిని ప్రేరేపించవచ్చు లేదా మరింత దిగజార్చవచ్చు. మీకు కీళ్ల సమస్యలు ఉంటే ఏ ఆహారం తినాలి మరియు ఏ ఆహారం తినకూడదు అనే దానిపై కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

ఎలాంటి ఆహారం తినాలి?

కొన్ని ఆహారాలు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మంటను తగ్గించడంలో మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. వీటితొ పాటు:

• కొవ్వు చేప. సాల్మన్, మాకేరెల్, సార్డినెస్ మరియు ట్రౌట్ వంటి కొవ్వు చేప రకాలు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని తేలింది. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కీళ్ల నొప్పి తీవ్రత, ఉదయం దృఢత్వం మరియు బాధాకరమైన కీళ్ల సంఖ్యను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. కొవ్వు చేపలు విటమిన్ డి యొక్క మంచి మూలం, ఇది లోపాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తక్కువ ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు. ఆర్థరైటిస్ ఫౌండేషన్ వారానికి రెండు నుండి నాలుగు సార్లు 100 గ్రాముల చేపలను అందించాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.

• వెల్లుల్లి. వెల్లుల్లి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంటుంది. వెల్లుల్లితో సప్లిమెంట్ చేయడం వల్ల ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావం చూపబడింది. వెల్లుల్లి రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది మీ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. మీరు వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్లను తీసుకోవచ్చు లేదా మీ ఆహారంలో మొత్తం వెల్లుల్లిని జోడించవచ్చు.

• అల్లం. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు కలిగిన మరొక మసాలా అల్లం. అల్లం తాపజనక అణువుల ఉత్పత్తిని నిరోధించడం ద్వారా ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అల్లం వికారం, జీర్ణక్రియ మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో కూడా సహాయపడుతుంది. మీరు మీ టీలు, సూప్‌లు మరియు స్వీట్లకు అల్లం జోడించవచ్చు లేదా అల్లం సప్లిమెంట్లను తీసుకోవచ్చు.

• బెర్రీలు. బెర్రీస్‌లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది మీ కణాలను డ్యామేజ్ మరియు ఇన్ఫ్లమేషన్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. బెర్రీలలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణ మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. బెర్రీలు రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తాయి. మీరు బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటి వివిధ రకాల బెర్రీలను ఆస్వాదించవచ్చు.

• ఆకుకూరలు. ఆకుకూరలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైటోకెమికల్స్‌తో నిండి ఉంటాయి, ఇవి వాపు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఆకుకూరలు కూడా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరియు గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఆకు కూరలు ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్ కెలను కూడా అందిస్తాయి. కాలే, పాలకూర, అరుగూలా మరియు క్యాబేజీ వంటి ఆకు కూరలను పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు.

ఎలాంటి ఆహారం తినకూడదు

కొన్ని ఆహారాలు మంటను పెంచుతాయి మరియు మీ కీళ్ల సమస్యలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. వీటితొ పాటు:

• చక్కెరలు మరియు శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు. చక్కెరలు మరియు శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, తెల్ల బియ్యం, పాస్తా మరియు తెల్ల రొట్టెలతో సహా, కీళ్ల వాపును తగ్గించడం లేదా ఉపశమనం కలిగించే విషయంలో చెత్త ఆహార దోషులు. అవి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు సైటోకిన్స్ అని పిలువబడే తాపజనక రసాయనాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. అవి బరువు పెరగడానికి మరియు ఊబకాయానికి కూడా దోహదం చేస్తాయి, ఇది మీ కీళ్లపై ఎక్కువ ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.

• ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు. బేకన్, హామ్, సాసేజ్ మరియు హాట్ డాగ్‌లు వంటి ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలలో సంతృప్త కొవ్వు, ఉప్పు మరియు సంకలితాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి వాపు మరియు కీళ్ల నొప్పులను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు మీ గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతాయి.

• వేయించిన ఆహారాలు. వేయించిన ఆహారాలలో కేలరీలు, కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ శరీరంలో మంట మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కలిగిస్తాయి. వేయించిన ఆహారాలు మీ రక్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తాయి మరియు మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును దెబ్బతీస్తాయి,

• మద్యం. ఆల్కహాల్ మంటతో పోరాడటానికి మరియు స్వయంగా నయం చేసే మీ శరీరం యొక్క సామర్థ్యానికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది. ఆల్కహాల్ మిమ్మల్ని డీహైడ్రేట్ చేస్తుంది మరియు మీ రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా గౌట్ దాడులకు కారణమవుతుంది.

• కొన్ని కూరగాయలు. మీ రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచే ప్యూరిన్స్ అనే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్నందున కొన్ని కూరగాయలు కీళ్ల సమస్యలతో బాధపడేవారికి సమస్యలను కలిగిస్తాయి. అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు గౌట్ దాడులకు కారణమవుతాయి లేదా ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. ఈ కూరగాయలలో ఆస్పరాగస్, పుట్టగొడుగులు, బచ్చలికూర, కాలీఫ్లవర్ మరియు బఠానీలు ఉన్నాయి.

సారాంశం

మీకు కీళ్ల సమస్యలు ఉంటే, కొవ్వు చేపలు, వెల్లుల్లి, అల్లం, బెర్రీలు మరియు ఆకు కూరలు వంటి శోథ నిరోధక ఆహారాలను కలిగి ఉన్న సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా మీరు ప్రయోజనం పొందవచ్చు. మీరు చక్కెరలు, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, వేయించిన ఆహారాలు, ఆల్కహాల్ మరియు కొన్ని కూరగాయలు వంటి వాపును పెంచే ఆహారాలను నివారించవచ్చు లేదా పరిమితం చేయవచ్చు. అయితే, ప్రతి ఒక్కరూ భిన్నంగా ఉంటారని గుర్తుంచుకోండి మరియు ఒక వ్యక్తికి పని చేసేది మరొకరికి పని చేయకపోవచ్చు. మీరు వివిధ ఆహారాలతో ప్రయోగాలు చేయాలి మరియు అవి మీ కీళ్లను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో చూడాలి. మీ ఆహారంలో ఏదైనా పెద్ద మార్పులు చేసే ముందు మీరు మీ వైద్యుడిని కూడా సంప్రదించవచ్చు.

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)

ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్

కిఫి హాస్పిటల్

దానవాయి పేట

రాజమండ్రి

ఫోన్ : 85000 23456

www.kifyhospital.com