పాలకూర టమాటా కూరతో కిడ్నీలో రాళ్లు

కిడ్నీలో రాళ్లు ఖనిజాలు మరియు లవణాల గట్టి నిక్షేపాలు, ఇవి మూత్రపిండాలలో ఏర్పడతాయి మరియు గణనీయమైన నొప్పి మరియు అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయి. మీకు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినట్లయితే, పాలకూర మరియు టమోటాలు వంటి కొన్ని ఆహారాలు మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సురక్షితమేనా అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది:

కిడ్నీ స్టోన్స్ అర్థం చేసుకోవడం

కిడ్నీ స్టోన్స్ అనేక రకాలుగా ఉంటాయి, కానీ చాలా సాధారణమైనవి కాల్షియం ఆక్సలేట్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి. ఇతర రకాల్లో కాల్షియం ఫాస్ఫేట్, యూరిక్ యాసిడ్ మరియు స్ట్రువైట్ స్టోన్స్ ఉన్నాయి. మీ ఆహారం ఈ రాళ్లను ప్రత్యేకంగా కాల్షియం ఆక్సలేట్‌తో తయారు చేయడంపై ప్రభావం చూపుతుంది.

ఆక్సలేట్స్ పాత్ర

ఆక్సలేట్లు అనేక ఆహారాలలో సహజంగా లభించే పదార్థాలు. అవి మూత్రంలో కాల్షియంతో బంధించినప్పుడు, అవి కాల్షియం ఆక్సలేట్ రాళ్లను ఏర్పరుస్తాయి. ఆక్సలేట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఈ రాళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి, ప్రత్యేకించి మీరు వాటిని అభివృద్ధి చేసే అవకాశం ఉంటే.

పాలకూర మరియు టమోటాలు: ది ఆక్సలేట్ కనెక్షన్

• పాలకూర: పాలకూర అత్యంత పోషకమైనది, అయితే ఇది ఆక్సలేట్‌లలో అత్యధికంగా ఉండే ఆహారాలలో ఒకటి. బచ్చలికూరను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల కాల్షియం ఆక్సలేట్ రాళ్లు ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. మీకు ఈ రాళ్ల చరిత్ర ఉన్నట్లయితే, మీ పాలకూర తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం మంచిది.

• టొమాటోలు: టొమాటోలు ఆక్సలేట్‌లను కలిగి ఉంటాయి, కానీ బచ్చలికూరతో పోలిస్తే చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి. చాలా మందికి, టొమాటోలను మితంగా తినడం వల్ల కిడ్నీలో రాళ్ల ముప్పు గణనీయంగా పెరగదు. అయినప్పటికీ, మీరు ఆక్సలేట్‌లకు చాలా సున్నితంగా ఉంటే, మీరు ఇంకా మీ తీసుకోవడం పర్యవేక్షించవలసి ఉంటుంది.

ఆచరణాత్మక ఆహార చిట్కాలు

1. మోడరేషన్ కీలకం: మీరు మీ ఆహారం నుండి బచ్చలికూర మరియు టొమాటోలను తప్పనిసరిగా తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ వాటిని మితంగా తీసుకోవడం వల్ల రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

2. కాల్షియం తీసుకోవడం పెంచండి: కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో ఆక్సలేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని జత చేయడం వల్ల రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కాల్షియం గట్‌లోని ఆక్సలేట్‌లతో బంధిస్తుంది, అవి రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు చివరికి మూత్రపిండాలకు చేరుతుంది.

3. హైడ్రేటెడ్ గా ఉండండి: పుష్కలంగా నీరు త్రాగడం వల్ల రాళ్లకు దారితీసే మూత్రంలోని పదార్థాలను పలుచన చేస్తుంది. రోజుకు కనీసం 8-10 గ్లాసుల నీటిని లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి.

4. మీ ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేసుకోండి: ఏ ఒక్క మూలం నుండి కూడా ఎక్కువ ఆక్సలేట్‌లను తీసుకోకుండా మీరు అనేక రకాల పోషకాలను పొందారని నిర్ధారించుకోవడానికి మీ ఆహారంలో వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలను చేర్చండి.

5. ఇతర అధిక-ఆక్సలేట్ ఆహారాలను పర్యవేక్షించండి: బీట్‌రూట్, గింజలు, చాక్లెట్, టీ మరియు రబర్బ్ వంటి ఇతర అధిక-ఆక్సలేట్ ఆహారాల గురించి తెలుసుకోండి మరియు వాటి తీసుకోవడం సమతుల్యం చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి

మీ ఆహారంలో ఏదైనా ముఖ్యమైన మార్పులు చేసే ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం. వారు మీ నిర్దిష్ట ఆరోగ్య అవసరాలు మరియు మీరు కలిగి ఉన్న మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల రకాన్ని బట్టి వ్యక్తిగతీకరించిన సలహాలను అందించగలరు.

సారాంశం

పాలకూర మరియు టొమాటోలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం అయితే, కిడ్నీ స్టోన్ రోగులు వాటి ఆక్సలేట్ కంటెంట్‌ను గుర్తుంచుకోవాలి. ఈ ఆహారాలను మితంగా తీసుకోవడం ద్వారా మరియు మీ మొత్తం ఆక్సలేట్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి చర్యలు తీసుకోవడం ద్వారా, సమతుల్య మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదిస్తూనే మీరు కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని నిర్వహించడంలో సహాయపడవచ్చు.

డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)

ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్

కిఫి హాస్పిటల్

దానవాయి పేట

రాజమండ్రి

ఫోన్ : 85000 23456