తామర గింజలను సాధారణంగా మఖానా (Fox nuts) అని పిలుస్తారు, ఇది రుచికరమైన చిరుతిండి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాల నిధి కూడా. Euryale ferox మొక్క నుండి ఉద్భవించింది, ఈ చిన్న విత్తనాలు శతాబ్దాలుగా ఆసియా వంటకాలు మరియు ఔషధాలలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి. మీరు ఉపవాసం ఉన్నా లేదా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపిక కోసం చూస్తున్నా, ఫాక్స్ నట్స్ అద్భుతమైన ఎంపిక.
మఖానా యొక్క పోషకాహార ప్రొఫైల్
మఖానా అనేది ఒక సూపర్ ఫుడ్, ఇది కొవ్వులో తక్కువగా ఉన్నప్పుడు ప్రోటీన్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. 100-గ్రాముల సర్వింగ్ 347 కేలరీలు, 9.7 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 14.5 గ్రాముల ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది. అవి కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు భాస్వరం యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు నిరాడంబరమైన విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి.
మఖానా యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: ఫాక్స్ గింజలు గల్లిక్ యాసిడ్, క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ మరియు ఎపికాటెచిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్: అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్‌తో, రోజంతా మిమ్మల్ని ఉత్సాహంగా ఉంచడానికి ఫాక్స్ నట్స్ అనువైన అల్పాహారం. మీకు నిరంతర శక్తి వనరు అవసరమైనప్పుడు అవి ఉపవాసం సమయంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
బరువు నిర్వహణ: ఫాక్స్ నట్స్‌లో ఉండే అధిక పీచు పదార్ధం బరువు నియంత్రణలో సహాయపడటం ద్వారా మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అదనంగా, అవి తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, బరువుపై అవగాహన ఉన్న వ్యక్తులకు వాటిని మంచి ఎంపికగా మారుస్తాయి.
బ్లడ్ షుగర్ రెగ్యులేషన్: కొన్ని అధ్యయనాలు ఫాక్స్ గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి, అయినప్పటికీ మానవులలో ఈ ప్రభావాలను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరమవుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యం: ఫాక్స్ నట్స్‌లోని కాల్షియం కంటెంట్ బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలకు దోహదం చేస్తుంది మరియు రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలు: ఫాక్స్ గింజలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల చర్మం యవ్వనంగా కనిపించేలా చేస్తుంది, ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
మీ ఆహారంలో మఖానా ఎలా చేర్చాలి
మఖానా మసాలా దినుసులతో కాల్చి ఆనందించవచ్చు. వాటిని కూరలు, సైడ్ డిష్‌లు లేదా డెజర్ట్‌లకు కూడా జోడించవచ్చు. వాటిని మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అధిక తీసుకోవడం దుష్ప్రభావాలకు దారితీయవచ్చు.
సారాంశం
మీ ఆహారంలో మఖానా చేర్చుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి ఒక అడుగు. అవి పోషకమైనవి మాత్రమే కాకుండా బహుముఖమైనవి, అన్ని వయసుల వారికి సరైన చిరుతిండి. కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి అల్పాహారం కోసం చేరుకున్నప్పుడు, దాని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం శక్తివంతమైన మఖానాను పరిగణించండి.
గుర్తుంచుకోండి, మఖానా సాధారణంగా ఆరోగ్యంగా ఉన్నప్పటికీ, మీ ఆహారంలో ముఖ్యమైన మార్పులు చేసే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమం, ప్రత్యేకించి మీకు అంతర్లీన ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే. ఉత్తమ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం మీ మఖానాను మితంగా ఆస్వాదించండి!
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comments